- Info
Marchio "Ospitalità Italiana" a 43 alberghi, ristoranti e agriturismi della provincia
pubblicato il
29/03/2013 10:56,
ultima modifica
29/03/2013 10:58
Premiati in Camera di commercio il 19 marzo 2013

Sono più di quaranta i ristoranti, gli hotel e gli agriturismi della provincia di Parma che si sono distinti per qualità del servizio e della struttura e ai quali Camera di commercio e Isnart (Istituto Nazionale Ricerche Turistiche) hanno consegnato, per la prima volta in questa provincia, l'ambito Marchio "Ospitalità Italiana".
La consegna degli attestati è avvenuta lo scorso martedì, 19 marzo, nella sede della Camera di Commercio nel corso di una cerimonia di premiazione condotta da Andrea Zanlari, presidente dell'ente camerale di Parma e Pietro Zagara,
direttore delle relazioni istituzionali di Isnart. Prima
dell'attribuzione dei riconoscimenti, il presidente Zanlari, Piero
Zagara, Andrea Sinigaglia, docente e manager di ALMA, Scuola internazionale di cucina italiana e lo scrittore Guido Conti, hanno dato vita a un talk show sul tema "Patrimonio territoriale, ospitalità, saperi e sapori: la via parmense all'accoglienza" in cui sono state dibattute le potenzialità turistiche offerte dalle eccellenze parmensi.
“L’auspicio – spiega Zanlari - è che l'introduzione del marchio di
qualità, innescando un processo di riconoscimento dei servizi di alta
ospitalità del nostro territorio, contribuisca anche alla crescita
qualitativa dell'intero sistema turistico parmense”.
La premiazione rappresenta la fase conclusiva del progetto Marchio di
Qualità “Ospitalità Italiana” che la Camera di Commercio di Parma ha
promosso con la collaborazione operativa di Isnart e con il sostegno
delle Associazioni di categoria del territorio. Le imprese che
conseguono questo riconoscimento hanno scelto la qualità come obiettivo da perseguire
ed ogni anno dovranno mettersi in discussione, sottoponendosi a
valutazioni condotte da personale esterno alle strutture stesse.
Nonostante alcune imprese visitate ed analizzate avessero votazioni buone o sufficienti, solo a quelle che hanno ottenuto un punteggio elevato
è stato consentito di esporre il logo "Ospitalità Italiana", perché
questo marchio viene assegnato solo a quegli esercizi che hanno un’offerta di eccellenza.
Il marchio fornisce ai clienti attuali e potenziali una valutazione
obiettiva del livello di servizio offerto e rappresenta una garanzia sia per gli esercenti che per i turisti:
visibilità, chiarezza di immagine, garanzia di qualità, facilità di
scelta, condivisione del sistema di valori tra chi offre e chi compra.
L’insieme delle imprese riunite sotto il comune logo "Ospitalità
Italiana" consente infine di comunicare al potenziale cliente gli sforzi
di tutte verso la qualità e questa scelta (e con essa il concetto di
tutela dell’ospite) rappresenta un’opportunità e una sfida per l’intero
sistema turistico italiano. Alberghi, ristoranti, agriturismi che
espongono il marchio "Ospitalità Italiana" garantiscono in sintesi
elevati standard di accoglienza e di servizio ed un giusto rapporto
qualità prezzo per una permanenza di piena soddisfazione.
Il termine del pomeriggio è stato allietato da un momento conviviale
offerto dalle stesse strutture premiate, in collaborazione con i
Consorzi di tutela del Prosciutto di Parma, del Parmigiano Reggiano, del
Culatello di Zibello e dei Vini DOC Colli di Parma.
I Premiati
RISTORANTI
- ACADEMIA BARILLA
- AL CAVALLINO BIANCO
- AL TRAMEZZO
- AL VEDEL
- ALLE RONCOLE
- ANTICA HOSTARIA TRE VILLE
- ANTICA OSTERIA GELMINO
- ANTICA TRATTORIA LEONI
-
AQUILA ROMANA
- HOSTARIA DA BEPPE
- IL CORTILE
- IL TROVATORE
- INKIOSTRO
- LA FILOMA
- LEON D'ORO
- OSTERIA PECORA NERA
- RISTORANTE DA RINO
-
RISTORANTE ROMANI
- RISTORANTE LOCANDA STENDHAL
- TRATTORIA CAPELLI
- TRATTORIA CERIATI
- TRATTORIA LAGHI VERDI
HOTEL:
- ALBERGO ESPERIA
- BEST WESTERN HOTEL DELLE ROSE
- BEST WESTERN HOTEL FARNESE
- GRAND HOTEL DE LA VILLE
- HOLIDAY INN EXPRESS PARMA
- HOTEL CITY PARMA
- HOTEL ELITE
- HOTEL SPORTING
- MY ONE HOTEL AYRI
- RISTORANTE LOCANDA STENDHAL
AGRITURISMI:
- CA' BIANCA
- CANCABAIA
- CASA DELLE ERBE
- CASANUOVA
- FUNGHI E FATE
- IL MONDO
- IL TEMPO RITROVATO
- LA MADONNINA
- LE QUERCIOLE
- TERRA ANTICA
- VADONNINO ANTICO BORGO