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Filiera suinicola: andamenti economici e azioni di supporto

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pubblicato il 30/05/2012 16:20, ultima modifica 12/06/2013 15:53

Un convegno alle Fiere a Parma venerdì 8 giugno

Venerdì 8 giugno 2012 dalle ore 14.30 - 16.30, presso la Sala dei 300, alle Fiere di Parma si terrà il Convegno "Filiera suinicola: andamenti economici e azioni di supporto".

Saranno presentati in anteprima i dati ASSICA sulla produzione e i consumi dei salumi 2011.
A seguire, il CREFIS, Centro Ricerche Economiche sulle Filiere Suinicole, illustrerà le prospettive 2012 del comparto.
Nielsen Italia approfondirà il tema del “take away”, un segmento sempre più importante per il settore.

Verrà quindi fatto il punto sull’implementazione del Piano Suinicolo Nazionale e sul primo anno di esperienza delle CUN “Tagli di Carne Suina” e “Grassi” istituite nel 2011 presso la Borsa merci di Parma.

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